Noix d´entrecôte

Nourris à l’herbe

Paraguay

Le bœuf nourri à l’herbe du Paraguay provient d’un mélange varié et d’un croisement d’espaces Hereford, Angus et zébu (Brahman et Nelore). Les races Braford et Brangus sont très bien établies et produisent une viande avec une teneur en cholestérol et en graisse relativement faible.  Le Paraguay est l’un des plus grands exportateurs de bœuf au monde. La qualité du bétail s’est considérablement améliorée ces dernières années avec l’amélioration de la santé animale (Brahman et Nelore). Les races Braford et Brangus sont très bien établies et produisent une viande avec une teneur en cholestérol et en graisse relativement faible.
Coomans propose de la viande réfrigérée et congelée nourrie à l’herbe du Paraguay.