Viande de qualité internationale
PORTÉS PAR LE GOÛT, SOUTENUS PAR L'EXPÉRIENCE
Avec plus de 60 ans d'expérience et trois générations de connaissances en viande, nous sommes experts en matière de viande de très haute qualité.
Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs et des producteurs qualifiés et entièrement agréés qui nourrissent notre passion pour la viande de qualité.
Produits
Du faux-filet argentin au bœuf Angus canadien nourri au grain, notre gamme de produits de viande de haute qualité saura répondre à vos exigences. Afin de garantir les normes de qualité les plus élevées, nous importons uniquement du bœuf provenant de ranchs agréés au Canada, en Uruguay, en Argentine, au Brésil et au Paraguay. Découvrez nos produits et leurs caractéristiques dans la carte bœuf.
Nous sommes heureux d'annoncer que Riviera Ranch a reçu 8 médailles au World Steak Challenge 2024 pour notre filet, faux filet et noix d´entrecôtes.
2 Médailles d'Or
3 Médailles d'Argent
3 Médailles de Bronze
Notre gamme Riviera Ranch est le résultat d'un long développement de qualité qui couvre les nourriture d'herbe et Grainfed d'Argentine et d'Uruguay.
Le World Steak Challenge a reconnu les meilleures découpes de bœuf du monde entier. C'est une occasion unique de comparer la qualité des produits, les races et les normes de production sur une scène internationale.
Nos abattoirs sélectionnent la meilleure qualité, produisent selon nos spécifications demandées et utilisent les normes de sécurité alimentaire et les systèmes de contrôle de la qualité les plus élevés pour assurer un produit de haute qualité. Ces 8 médailles réaffirment notre engagement à produire de la viande bovine aux normes de qualité les plus élevées alors que nous continuons de conquérir les marchés internationaux. Le fait que nos produits soient attribuées ces médailles lors de leur première au World Steak Challenge , nous incite à continuer à nous challenger chaque jour.
Riviera Ranch
Nous sommes fiers de présenter notre propre marque de viande de premier choix Black Angus nourrie au grain de la marque « Riviera Ranch ». Niché dans la campagne uruguayenne, notre bétail profite du sol fertile et de l'espace libre jusqu'aux 150 derniers jours, nous leur offrons un parc d'engraissement privé pour assurer le meilleur persillage et le meilleur goût que vous puissiez trouver.
À propos
Avec plus de 60 ans d'expérience et trois générations de connaissances en viande, nous sommes experts en matière de viande de très haute qualité. Nous sommes une entreprise familiale qui fournit de la viande de haute qualité à la majorité des grossistes en quête de qualité en Europe. Les détaillants, les restaurants, les bouchers et les transformateurs de viande soucieux de la qualité et du service ont également trouvé leur bonheur dans notre entreprise au fil des ans.
Notre passion pour la viande et notre souci de la qualité nous viennent de notre grand-père. En tant que boucher local, il était fier de son travail et voulait faire le bonheur de ses clients. Et nous aussi. Nous savons que vous serez comblé(e) lorsque vous aurez goûté notre viande et apprécié notre service. Et c'est exactement ce que nous voulons. Des clients heureux et des fournisseurs heureux. Notre modèle durable pour une viande de haute qualité en Europe.
