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BEEF CHART Uruguay
ENTRECOTE / HOCHRIPPE
produkte
gekühlt
Getreidefütterung
Grasfütterung
herkunft
Uruguay
Mit seiner Bevölkerung von nur 3,4 Millionen ist Uruguay bekannt für seine Englischen Premiumrassen, die ungehindert in einem der am besten erhaltenen Weidegebiete der Welt grasen. Gauchos spielen eine romantische Rolle in den gängigen Vorstellungen über Uruguay, und ebenso das Fleisch der Rinder, die sie fachmännisch auf ländlichen Ebenen und in Mittelgebirgen hüten. Die Produzenten haben durch den Import von English Hereford und Angus, Rassen, die für ihr hochwertiges Fleisch bekannt sind, die Grundlage für eine qualitätsorientierte Branche gelegt. Heute weist das Land eine der größten Herden der Welt auf.
Coomans bietet gekühltes und gefrorenes Fleisch aus Getreide- und Grasfütterung aus Uruguay.
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