Qualitätsfleisch weltweit
GESCHMACK TREIBT UNS AN, ERFAHRUNG IST UNSERE GRUNDLAGE
Wir haben 60 Jahre Erfahrung und drei Generationen Fachwissen in unserem Haus – wir wissen was richtig gutes Fleisch ist.
Wir arbeiten nur mit qualifizierten und zugelassenen Lieferanten und Produzenten, für die Qualitätsfleisch genau so eine Leidenschaft ist, wie für uns.
Produkte
Von argentinischem Rib-Eye bis hin zu kanadischem Angus-Rind aus Getreideaufzucht erfüllt unsere Angebotspalette an Qualitätsfleischprodukten ganz sicher Ihre Anforderungen. Um höchste Qualität sicherzustellen, importieren wir ausschließlich Rindfleisch aus zugelassenen Farmen in Kanada, Uruguay, Argentinien, Brasilien und Paraguay. Weitere Informationen und Spezifikationen zu unseren Produkten finden sie in der Rindfleischtabelle. Find out more about our products and their specifications in the beef chart.
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass Riviera Ranch 8 Medaillen bei der World Steak Challenge 2024 für unsere Roastbeef , Filet und Entrecote Schnitte erhalten hat:
2 Goldmedaillen
3 Silbermedaillen
3 Bronzemedaillen
Unser Riviera Ranch-Sortiment ist das Ergebnis einer langen, bestehenden Qualitätsentwicklung, die sich auf Basis Gras- und Getreide gefütterte Schnitte aus Argentinien & Uruguay stützt.
Die World Steak Challenge hat die besten Rindfleischschnitte aus der ganzen Welt anerkannt. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, Produktqualität, Zuchtqualität und Verarbeitungsstandards auf internationaler Ebene zu vergleichen.
Unsere Schlachthöfe wählen die beste Qualität, produzieren nach unseren angeforderten Spezifikationen und verwenden die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards und Qualitätskontrollsysteme, um ein reines Qualitätsprodukt zu gewährleisten. Diese Auszeichnungen bekräftigen unser Engagement für die Herstellung von Rindfleisch nach höchsten Qualitätsstandards, während wir weiterhin internationale Märkte erobern. Unser Abschneiden bei der ersten Teilnahme am World Steak Challenge, motiviert uns, uns jeden Tag selbst herauszufordern.
Riviera Ranch
Wir präsentieren „Riviera Ranch“, unser bestes Black Angus aus Getreideaufzucht. Versteckt auf dem Lande in Uruguay leben unsere Rinder auf fruchtbarem Boden und viel freier Fläche, die letzten 150 Tage verbringen sie in einem Feedlot in Privatbesitz, um allerbeste Ergebnisse bei Marmorierung und Geschmack zu erzielen.
Über uns
Wir haben 60 Jahre Erfahrung und drei Generationen Fachwissen in unserem Haus – wir wissen was richtig gutes Fleisch ist. Wir sind ein Familienunternehmen, das einen Großteil der qualitätsorientierten Großhändler für Qualitätsfleisch in Europa beliefert. Auch Einzelhändler, Restaurants, Metzger und Fleischverarbeiter, die Qualität und Service suchen, haben über die Jahre den Weg zu unserem Unternehmen gefunden.
Unsere Leidenschaft für Fleisch und unser Streben nach Qualität haben wir von unserem Großvater. Er war Metzger und wollte auf seine Arbeit stolz sein und seine Kunden zufrieden stellen. Und das wollen auch wir. Wir wissen, dass Sie zufrieden sein werden, wenn Sie unser Fleisch probiert und unseren Service erfahren haben. Und genau so wollen wir es. Zufriedene Kunden und zufriedene Lieferanten. Unser nachhaltiges Modell für Qualitätsfleisch in Europa.
